PROGRAMMA
08:45 - Partenza da Palermo Mentre ci dirigiamo verso la zona di produzione del Cerasuolo di Vittoria, inizieremo con una breve introduzione sulla storica cultura vinicola della Sicilia e sull'importanza del Cerasuolo di Vittoria nel panorama vinicolo internazionale.
10:30 - Passeggiata nella località di Vittoria Prima di immergerci nel mondo del vino, ci concederemo una passeggiata tra le strade storiche di Vittoria, ammirando i principali monumenti e assaporando l'atmosfera unica di questo angolo di Sicilia.
11:30 - Visita alla Prima Cantina Qui avremo l'opportunità di approfondire i primi punti del nostro itinerario di studio sul vino, dalla riproduzione della vite alla vendemmia, passando per le tecniche colturali e i segreti della potatura.
13:00 - Pausa Pranzo Un'ora di relax per godere della cucina siciliana e, naturalmente, degustare un bicchiere del pregiato Cerasuolo di Vittoria.
14:15 - Visita alla Seconda Cantina In questa fase avremo l'opportunità di scoprire il cuore della produzione vinicola, dalla vinificazione alla maturazione del vino. Inoltre, approfondiremo la degustazione tecnica, comprendendo le sfumature che fanno la differenza tra un buon vino e un vino eccellente.
16:30 - Corso Itinerante di Ritorno Mentre ci dirigiamo di nuovo verso Palermo, concluderemo il nostro viaggio nel mondo del vino discutendo di etichette, menzioni, classificazioni e, ovviamente, delle regole d'oro per abbinare vino e cibo in modo impeccabile. 19:00 - Arrivo a Palermo Con il cuore e la mente arricchiti, concluderemo la nostra wine experience portando con noi il sapore e la storia del Cerasuolo di Vittoria DOCG.
Prepariamoci a un'esperienza che ci permetterà non solo di assaporare, ma anche di comprendere, la passione e l'arte che stanno dietro ogni bottiglia di questo vino eccezionale.
