Assovini
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ARANCINI DI RISO
TERRE DI SICILIA IGT - GRECANICO
INGREDIENTI
- Soppressata affettata
- Uova sode tagliate a spicchi
- Manteche (scamorze ripiene di burro, appassite nel forno
- Caciocavallo a pezzetti
- Piccellate (ciambelline dolci di pasta lievitata)
PREPARAZIONE
- In un grande piatto disponete tutti gli ingredienti, che si consumano volentieri con le ciambelline al posto del pane, beneauguranti per le festività.
VINO CONSIGLIATO IN ABBINAMENTO: CERASUOLO D'ABRUZZO DOC
ANTIPASTO DI VERDURE FRITTE
COLLI DI LUNI DOC - BIANCO
ANTIPASTO DI TONNO
COLLI BOLOGNESI DOC - PIGNOLETTO FRIZZANTE
