Dalle pendici del Monte-Bianco ai territori del Monte-Rosa, fermandosi nei vigneti del Gran Paradiso o del Monte Emilius, piuttosto che in quelli del Cervino, ogni itinerario della Route des Vins, vi farà conoscere ed apprezzare i diversi modi di lavorare la vigna, le diverse zone viticole fatte di piccoli appezzamenti intervallati dalla roccia delle Alpi e i nostri vitigni autoctoni che raccontano la storia del territorio e nel vino ne rimandano i colori e i profumi.

Il viaggiatore curioso troverà cantine cooperative e viticoltori privati, simpatiche tappe per scoprire i vigneti dove i colori si confondono con i segreti del mestiere. Per condividere le storie dei viticoltori gustando i loro vini estremi, Vi proponiamo di entrare nelle loro cantine e portar via con voi il profumo del Vino DOC di Montagna per eccellenza!!

Scopri gli itinerari:

• Itinerario 1: Vini del Monte Bianco
• Itinerario 2: Vini del Gran Paradiso
• Itinerario 3: Vini del Monte Emilius
• Itinerario 4: Vini del Monte Cervino
• Itinerario 5: Vini del Monte Rosa

Itinerario 4: Vini del Monte Cervino

(Itinerario in aggiornamento. Per informazioni contattare +39.0165.846497)

• Capitale di distretto: Chambave, città del Vino dal 2001
• Lunghezza itinerario: 16 km su 2 comuni Verrayes e Chambave
• n° associati: 6
• Situazione segnaletica: da posare
• Patrimonio vitivinicolo: i vitigni autoctoni Fumin, Mayolet, Vien de Nus, Petit Rouge e vitigno tradizionale Nus Malvoisie - selezione locale di Pinot grigio.
• Vigneti significativi: vigneti di Champagne, vigneti di Chambave.

Vini prodotti sull'itinerario:

• Rossi: Chambave, Fumin, Gamay, Mayolet, Merlot, Nus, Petit Rouge, Pinot Nero, Syrah.
• Bianchi: Chambave Moscato, Chardonnay, Müller-Thurgau, Petite Arvine, Pinot Grigio, Pinot Nero (vinificato in bianco).
• Passiti: Chambave Moscato Passito, Moscato Bianco Passito, Müller-Thurgau Vendemmia Tardiva, Nus Malvoisie Passito.
• Grappe: Grappa di Chambave Moscato, Grappa di Chambave Moscato Passito, Grappa di Fumin, Grappa di Müller Thurgau.

Dalle pendici del Monte-Bianco ai territori del Monte-Rosa, fermandosi nei vigneti del Gran Paradiso o del Monte Emilius, piuttosto che in quelli del Cervino, ogni itinerario della Route des Vins, vi farà conoscere ed apprezzare i diversi modi di lavorare la vigna, le diverse zone viticole fatte di piccoli appezzamenti intervallati dalla roccia delle Alpi e i nostri vitigni autoctoni che raccontano la storia del territorio e nel vino ne rimandano i colori e i profumi.

Il viaggiatore curioso troverà cantine cooperative e viticoltori privati, simpatiche tappe per scoprire i vigneti dove i colori si confondono con i segreti del mestiere. Per condividere le storie dei viticoltori gustando i loro vini estremi, Vi proponiamo di entrare nelle loro cantine e portar via con voi il profumo del Vino DOC di Montagna per eccellenza!!

Scopri gli itinerari:

• Itinerario 1: Vini del Monte Bianco
• Itinerario 2: Vini del Gran Paradiso
• Itinerario 3: Vini del Monte Emilius
• Itinerario 4: Vini del Monte Cervino
• Itinerario 5: Vini del Monte Rosa

Itinerario 3: Vini del Monte Emilius

Situata sulla crocevia dei più importanti colli alpini del Grande e Piccolo San Bernardo, in una splendida conca alpina coronata dal monte Emilius, la città di Aosta, fin da tempi remoti, è sempre stata un importante nodo strategico di passaggio. Chiamata a giusto titolo, la Roma delle Alpi, ha ereditato, dalla colonia romana Augusta Praetoria, l'impianto urbanistico ortogonale, ben visibile ancora oggi nel centro storico. Ma Aosta ospita anche importanti resti medievali, chiese e dimore dei signori feudali che per secoli si sono contesi il dominio della valle. Tutto attorno alla città, i vigneti e le montagne sono davvero a portata di mano e questo percorso garantisce a turisti e amanti del gusto un itinerario affascinante attraverso le tradizioni locali, le bellezze naturalistiche, i cenni storici e archeologici della capitale della Valle d'Aosta.

• Capitale di distretto: Aosta, città del Vino dal 2003
• Lunghezza itinerario: 35 km su 7 comuni
• n° associati: 15
• Situazione segnaletica: da posare
• Patrimonio vitivinicolo: i vitigni autoctoni Cornalin, Fumin, Mayolet, Premetta, Petit Rouge, Vien de Nus e vitigno tradizionale Nus Malvoisie, una selezione locale di Pinot Grigio.
• Vigneti significativi: Vigneti della Côte de Gargantua, Vigna Rovettaz, Vigne del Castello di Nus.

Vini prodotti sull'itinerario:

• Rossi: Cornalin, Fumin, Gamay, Mayolet, Merlot, Nus, Petit Rouge, Pinot Nero, Prëmetta, Syrah, Torrette.
• Bianchi: Chardonnay, Müller-Thurgau, Nus, Malvoisie, Petite Arvine, Pinot Grigio, Pinot Nero (vinificato in bianco).
• Passiti: Nus Malvoisie Passito.
• Grappe: Grappa di Nus MalvoisieGrappa di Nus Malvoisie Passito.

Dalle pendici del Monte-Bianco ai territori del Monte-Rosa, fermandosi nei vigneti del Gran Paradiso o del Monte Emilius, piuttosto che in quelli del Cervino, ogni itinerario della Route des Vins, vi farà conoscere ed apprezzare i diversi modi di lavorare la vigna, le diverse zone viticole fatte di piccoli appezzamenti intervallati dalla roccia delle Alpi e i nostri vitigni autoctoni che raccontano la storia del territorio e nel vino ne rimandano i colori e i profumi.

Il viaggiatore curioso troverà cantine cooperative e viticoltori privati, simpatiche tappe per scoprire i vigneti dove i colori si confondono con i segreti del mestiere. Per condividere le storie dei viticoltori gustando i loro vini estremi, Vi proponiamo di entrare nelle loro cantine e portar via con voi il profumo del Vino DOC di Montagna per eccellenza!!

Scopri gli itinerari:

• Itinerario 1: Vini del Monte Bianco
• Itinerario 2: Vini del Gran Paradiso
• Itinerario 3: Vini del Monte Emilius
• Itinerario 4: Vini del Monte Cervino
• Itinerario 5: Vini del Monte Rosa

Itinerario 2: Vini del Gran Paradiso

Questo percorso vi induce al cammino, anche interiore, per la sua rara e variegata bellezza in cui suggestivi paesaggi vitivinicoli ne sono i protagonisti. Il viaggio inizia nel cuore del maestoso anfiteatro naturale dell'Inferno ad Arvier dove ammirare vigne attaccate alle roventi pareti rocciose, proseguendo per stradine segrete, fino al promontorio di Les Cretes di Aymavilles, da cui si domina l'angelica bellezza della valle ai piedi del Gran paradiso, impreziosita di castelli tra i vigneti e le montagne, simboli di un paese ricco di storia. Terra di antica tradizione agricola, dove vigneti e frutteti si estendono a perdita d'occhio prima di cedere il posto a pascoli e boschi, è il reame incontrastato dei vitigni tradizionali ed autoctoni valdostani con i quali si producono tra le più note DOC di zona della Valle d'Aosta: l' Enfer d'Arvier ed il Torrette.

• Capitale di distretto: Aymavilles, città del Vino dal 2001
• Lunghezza itinerario: 20 km su 6 comuni. 2 varianti: Arvier-Introd-Villeneuve-Aymavilles per 13 km e Villeneuve-Saint-Pierre-Sarre per 7 km
• n° associati: 14
• Situazione segnaletica: da posare
• Patrimonio vitivinicolo: i vitigni autoctoni Petit Rouge, Fumin, Cornalin, Mayolet, Premëtta.
• Vigneti significativi: Vigneti dell'Enfer, Vigneti del Mont Torretta, Vigneti di Les Cretes

Vini prodotti sull'itinerario:

• Rossi: Cornalin, Enfer d'Arvier, Fumin, Gamay, Mayolet, Merlot, Petit Rouge, Pinot Nero, Prëmetta, Syrah, Torrette.
• Bianchi: Chardonnay, Müller-Thurgau, Petite Arvine, Pinot Grigio.
• Passiti: Pinot Grigio Vendemmia Tardiva

Dalle pendici del Monte-Bianco ai territori del Monte-Rosa, fermandosi nei vigneti del Gran Paradiso o del Monte Emilius, piuttosto che in quelli del Cervino, ogni itinerario della Route des Vins, vi farà conoscere ed apprezzare i diversi modi di lavorare la vigna, le diverse zone viticole fatte di piccoli appezzamenti intervallati dalla roccia delle Alpi e i nostri vitigni autoctoni che raccontano la storia del territorio e nel vino ne rimandano i colori e i profumi.

Il viaggiatore curioso troverà cantine cooperative e viticoltori privati, simpatiche tappe per scoprire i vigneti dove i colori si confondono con i segreti del mestiere. Per condividere le storie dei viticoltori gustando i loro vini estremi, Vi proponiamo di entrare nelle loro cantine e portar via con voi il profumo del Vino DOC di Montagna per eccellenza!!

Scopri gli itinerari:

• Itinerario 1: Vini del Monte Bianco
• Itinerario 2: Vini del Gran Paradiso
• Itinerario 3: Vini del Monte Emilius
• Itinerario 4: Vini del Monte Cervino
• Itinerario 5: Vini del Monte Rosa

Itinerario 1: Vini del Monte Bianco

Questo territorio comprende i territori di Morgex e La Salle in Valdigne, larga conca verdeggiante raccolta ai piedi del Monte Bianco, che saprà conquistarvi per la sua bellezza contrastante, tra dolci e verdi pendii coltivati a vigneti e frutteti con villaggi tipici disseminati qua e là, ed aspre vette innevate che tagliano il cielo, guardie millenarie di questo angolo di paradiso. E' il territorio per eccellenza del Prié Blanc, unico vitigno autoctono a bacca bianca coltivato tradizionalmente su pergola bassa; particolari condizioni climatiche lo hanno preservato dalla fillossera, per cui oggi è una delle rare varietà a piede franco, non innestate su vite americana. La produzione vitivinicola si ottiene ad altezze che toccano punte massime a 1225 metri e scendono fino ai 900 metri d'altezza.

• Capitale di distretto: Morgex, città del Vino dal 2001
• Lunghezza itinerario: 12 km su 2 comuni
• n° associati: 16
• Situazione segnaletica: da posare
• Patrimonio vitivinicolo: Il vitigno Prié Blanc, vitigno autoctono, franco di piede, 22 hettari in tutto il mondo.
• Vigneti significativi : Vigna La Piagne, Vignetta di Cottin la più alta d'Europa

Vini prodotti sull'itinerario:

• Bianchi: Blanc de Morgex et de La Salle
• Spumanti: Blanc de Morgex et de La Salle Spumante
• Passiti: Blanc de Morgex et de La Salle Vendemmia Tardiva
• Grappe: Grappa di Blanc de Morgex et de La Salle; Grappa di Blanc de Morgex et de La Salle Vendemmia Tardiva