POGGIO VERDE (Vino Bianco) Frascati Superiore DOCG

Direttamente dal siculo San Cipirello, in provincia di Palermo, arriva Viognier di Baglio di Grisi, un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini che richiamano l’aperta campagna e la naturalezza. Il sapore è rinfrescante, persistente e piacevole. L’aroma invece è leggermente fruttato e con sentori d’erba fresca.
Viognier di Baglio di Grisi ha una gradazione alcolica media, 13,5%. Viene affinato in botti d’acciaio, garantendo la sterilità del vino. Una bottiglia di Viognier è adatta per accompagnare un pasto completo senza eccedere con il consumo alcolico. Per accentuare il sapore di Viognier, la temperatura di servizio ideale si aggira tra i 10° e i 12°C.
Viognier di Baglio di Grisi, con il suo sapore fresco e mancanza di effervescenza, si presta molto bene ad accompagnare pietanze fresche, come antipasti a base di formaggi. Tuttavia, la sua versatilità gli consente di essere particolarmente adeguato anche ad accompagnarsi a piatti a base di pesce.